Vypalovací pece - honba za litry, úskalí zaklínadla cena / výkon

Martin Büchler

Vypalovací pece - honba za litry, úskalí zaklínadla cena / výkon

Naši zákazníci při výběru keramického zařízení rádi uplatňují zvyklosti osvojené při nákupu jiného druhu zboží (domácí elektronika, kuchyňské spotřebiče). Využívají různé srovnávače a surfují po netu, aby získali maximum uživatelských informací. Nezávislá diskuse trochu chybí. Při vší úctě jen málokterého z přispěvatelů

(s nadsázkou včetně mne) může brát návštěvník Artkeramiky úplně vážně. Věřit, že je zcela objektivní a nemá svoje obchodní zájmy. Prostě každý se snaží, aby jeho filtrem prošla nejlepší a jedinečná keramická pec. Vítězem se stává model ..., protože uspěl v hodnotících kritériích a hlavně poměrem cena / výkon. STOP!


Tady bych rád připomněl, že optimální volbou bude jen pec, která uspěje v takovém výběru, kde budou správně nastaveny parametry. A vrátím se k titulku: Musím opravdu koupit co největší pec za co nejméně peněz? Kam se vytratil ten výkon a jeho kilowaty? Pokud budu mít k dispozici pouze litry jalového pecního prostoru, ve kterém nebudu schopen dosáhnout správnou teplotu, pak nic nevypálím. Zkusme si zdůraznit, co pro naši
keramickou tvorbu je a není důležité. Podřiďme pec našim technologickým požadavkům. Nikoliv svou produkci možnostem pece. Když jsme u těch fyzikálních jednotek...
- Jmenovitý výkon pece vztažený k jejímu objemu svědčí o schopnosti dosahovat potřebné dynamiky ohřevu.

S přebytkem výkonu se pec nebude trápit. Všimněme si, že pece na 230 V mají zpravidla výkon 3,6 kW

(aby se daly připojit k elektroinstalaci jištěné 16 A). Je nasnadě, že se 40 l pec vytopí na vyšší teplotu snáz než stejně výkonná o objemu 60 l. Ledaže by snad měla lepší izolaci, robustnější či vícevrstvou stěnu... Tím se dostáváme k další veličině.
- Hmotnost (kg) u každé nové pece svědčí o velkorysosti výrobce při používání materiálů na konstrukci a izolaci. V současnosti skoro všichni nakupují tytéž cihly, rozhoduje tedy poctivost zdění, šířka stěny a počet vrstev. Srovnejme proto i hmotnost konkurenčních pecí než některou u prodejce objednáme či hodíme v e-shopu do košíku.
- Maximální vypalovací teplota °C)bývá vnímána jako kvalitativní měřítko. Všechno, u čeho je deklarováno na méně než 1 300 °C, má zásadní limity. Nejvyšší teplota, kterou pec teoreticky dosahuje, není totožná s
provozní teplotou pálení. Vypovídá tedy o technických schopnostech pece. V praxi bude třeba držet teplotu pálení v oblasti třeba 10 % pod maximem. Takže, pořídíme-li pec do 1 200 °C, asi budeme diskvalifikovaní pro výrobu užitkové keramiky a sotva se kdy napijeme z vlastního plnohodnotně vypáleného hrnku.
- Elektrické napětí (V)... Opravdu lze ze zásuvky na 230 V řádně vytopit více než 60 l pecního prostoru?

Raději nejmenší velkou pec (70 - 75 l) na 400 V, než největší malou...

Když jsme před čtvrtstoletím začali prodávat britské pece Cromartie, byla situace na našem trhu nesrovnatelná s tou dnešní. Pece jednotlivých výrobců se lišily nejen tvarem, velikostí, způsobem plnění, a použitými materiály. Už tehdy bylo zajímavé sledovat, jakým směrem se vývoj keramických pecí bude ubírat. Uspěla koncepce lehkých staveb s důrazem na úspornost (ekonomiku provozu), rychlost vypalovacího cyklu a správné rozložení teplot v pecním prostoru. Postradatelná technická řešení zůstala zapomenuta. Třeba řízení výpalu žároměrkami by se teď jevilo trochu trochu jako archaismus. Naopak ovládání výkonu jednotlivých topných spirál (každá mohla mít svůj potenciometr) byla docela vymoženost. Všichni víme, že se i u nové pece připouští odchylky měření buď při nesprávně rozložené vsázce, nebo rychlém (nelogickém) vedení vypalovací křivky. Někdy bychom docela rádi dole přitopili a nahoře ubrali... Do současnosti naopak přetrval důraz na flexibilitu uspořádání (segmentování), ustálila se celková kvalita pecí a obrovského pokroku bylo dosaženo v oblasti měření a ovládání.

Moderní programovatelné regulátory jsou podstatně jednoduché a přitom plní všechny požadavky keramiků.
Vždy volme takové ovládání, které dokáže využít schopnosti konkrétní pece. Pro modely s el. přípojkou

230 V by měl stačit základní regulátor, který má výrobce v ceníku. Není důvod připlácet za nadstandard (pokud se zrovna nechcete pouštět do jiných než keramických technik). U větších pecí se bavme se o počtu ramp (kroků), paměťových míst a dalších funkcích, které vyspělé regulátory umí. Pokud budou v praxi uplatňovány, má smysl je chtít. Jinak mohou keramikům komplikovat život a zdržovat je.

Až budeme kupovat novou pec, ptejme se také na:

- počet měřených zón. Mít u pecí o velikosti nad půl kubíku jen jedno teplotní čidlo je málo.

- počet topených stran představuje další, neméně důležitý faktor… Při 250 a více litrech pecního prostoru nelze očekávat, že vyhřívané dno a dva boky dokáží objektivně rozložit teplotu v celé komoře. Topení dveří a zadní stěny by pak chybělo…

Pravdou je, že rozložení teplot v pecním prostoru mají nejlepší poklopové (šachtové) pece s kruhovým půdorysem. Jsou však obvykle subtilnější . Ač je vždy statečně obhajuji, vyznavači klasické koncepce dokáží vyjmenovat spoustu jejich nevýhod ve srovnání s komorovými pecemi. Polemika na téma, zda plnit horem či předem už na stránkách Artkeramiky proběhla a určitě bude mít nejedno pokračování… Někdy se rád přidám.

Šachtové pece představují nejnižší vynaloženou investici. Při správném výběru jsou naprosto funkčním a mnohdy nejlepším možným řešením. Pro vstup do keramického oboru, výpal tvarově pestré vsázky s převahou drobných modelovaných předmětů při omezených technických i rozpočtových možnostech je vynikající volbou buď některá z pecí ROHDE Ecotop 50 a 60, nebo oblíbený malý model Kittec CB 40 o objemu 40 l.

CB 40 1320 °C vnitřní výš.305 x prům.400 mm 3,6 kW 50 kg cena v akci 30 900,- Kč

Výbornou cestou k rozumné komorové peci je nákup některého z modelů ROHDE řady KE - B.

K dispozici jsou čtyři typy od 105 do 210 l. Všechny mají max. teplotu 1 300 °C, tři topené strany, pevný podstavec, dva větrací otvory, provedení pláště v odolném laku. Vyrábí se s  důrazem na kvalitu použitých materiálů a speciálně pro potřeby našeho trhu, kde je exkluzivně prodáváme. Připojují se k 400 V / 16 A (malá kupatá pětipólová zásuvka) a lze je stěhovat 80 cm širokými dveřními otvory.

105 B 1300°C 450 x 608 x 410  / 760 x 860 x 1600 7,0 kW 260 kg 87 650,- Kč 130 B 1300°C 450 x 684 x 450  / 760 x 900 x 1600 8,0 kW 330 kg 97 650,- Kč

170 B 1300°C 450 x 760 x 530  / 760 x 980 x 1600 9,0 kW 360 kg 115 650,- Kč

210 B 1300°C 450 x 760 x 640  / 760 x 1100 x 1600 11,0 kW 390 kg 126 150,- Kč

Vnější / vnitřní rozměry (š x h x v) jsou v mm, cena vč. DPH, dopravy a regulace.

Dnes jen připomenu, že existuje i kompromisní řešení. Vrchem plněné čtyřboké pece. Zhruba před deseti lety představovaly výhodnou koupi, protože nebyly o nic dražší než stejně objemné kruhovky. Konkrétně model ROHDE TE 50 Q (1 320 °C - 230 V / 16 A - 3,6 kW) se tehdy prodával po desítkách kusů. Dnes, když jsou cenově posazeny trochu výš, tak je pořizují jen výtvarníci, kteří z nějakého důvodu potřebují právě jejich vnitřní tvar. Všimněte si třeba v tabulce na našich stránkách, jak výborné mají technické parametry. Mne by každopádně přesvědčila robustnost (50 l pec váží 110 kg) a ideální proporce (shodná výška, šířka i hloubka), což jsou hlavní předpoklady právě pro dobré rozložení teplot…


Jako distributor keramických pecí musím přidat i svoje vnímání stavu trhu. Pro klidný spánek, čisté svědomí a pocit oboustranně výhodné obchodní transakce mám nejraději prodeje, kdy si zákazník pečlivě prostuduje nabídku, správně cílenými dotazy si doplní informace a po vyhodnocení všech pro i proti objedná... Úplně nejšťastnější jsem, když navštíví naši prodejnu a vybere na místě. Při závozu a nstalaci pak s radostí zjištuji, že volba modelu byla správná. Mnohdy mám potěšení z povzdálí sledovat, jak se zákazníkovi (a jeho peci) daří. Jestli dál nakupuje materiály a pomůcky, případně, zda si plní svůj "byznysplán".

Heslo “nakupujte z pohodlí domova“ asi platí při vybavování kuchyní bílou technikou. Keramická pec však rozhodně není pračka ani lednička. Zasluhuje pečlivost při výběru správného modelu a během samotného prodeje pak nesrovnatelně větší rozsah služeb. Ty bývají zahrnuty v ceně pece stejně jako příslušný regulátor a žáruvzdorniny (pecní pláty, distanční sloupky). Než vybraný model hodíte do košíku v e-shopu, přesvědčte se, co nabídka obsahuje. Doprava, zapojení, zaškolení obsluhy a poskytnutí kompletní dokumentace jsou nezbytnými součástmi každého odpovědného prodeje keramické pece. A mají být poskytnuty zdarma.

Dnes zmíněné typy keramických pecí.

pec

Spolu s dlouhou řadou dalších modelů jsou k dispozici na www.keramik.cz a v kamenných prodejnách firmy KeramikCZ, s. r. o. (Praha, Brno, Pečky). Právě vyšel nový katalog / tištěný průvodce sortimentem materiálů a zařízení pro keramiku , který rádi bezplatně zašleme na Vaši adresu. Objednávejte na info@keramik.cz.





Artkeramika internetový obchod
Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Tomáš Macek
25. 04. 2016 13:24:00

Typ výše popsaného zákazníka je skvělý, ovšem často zákazník netuší co je keramika. A místo základního zaškolení by potřeboval minimálně týdenní kurz nebo raději nějaký rok studia.
Keramika je řemeslo!!!
A kvalitní řemeslo potřebuje kvalitní nástroje.
Pece na 230 patří do sféry dekorace a hraček.
A ještě malý postřeh, alespoň já mám mnohem větší zájem zákazníků o pece živé. (topené dřevem a především plynem)
TAkže možná se i v tomto směru ve společnosti něco mění?

Tomáš Kolář
27. 04. 2016 03:34:12

JJ, mohu jen potvrdit trend v poptávce. Moje další pec (asi 10?) doufám bude vysněná plynovka :-)
Tomáš

Miroslava Randová
27. 04. 2016 09:07:02

JJ, též další bude plynovka.

ARTkeramika Tomáš Macek Eshop
Artkeramika internetový obchod