Čajová konference

Dvoudenní odborná čajová konference, která proběhne v rámci festivalu Svátek čaje, je určena majitelům čajoven, provozovatelům ochodů s čajem a především všem čajovým nadšencům.

Získáte informace o tom, jak se čaj pěstuje, vyrábí a připravuje. Chybět nebudou řízené degustace čajů z celého světa a zajímavé přednášky spojené s čajovou tématikou. Nabyté znalosti Vám poslouží k větší orientaci v čajové problematice nebo při práci v čajovně.

Komu je čajová konference určena?

Účast na odborné čajové konferenci ocení zejména provozovatelé a pracovníci čajoven, majitelé obchodů s čajem, ale rovněž všichni nadšenci, kteří si chtějí prohloubit své znalosti v čajové problematice.

Dozvíte se jak čaj vybírat a nakupovat. Naučíte se rozeznat padělek od originálu. Budete umět tyto čajové skvosty správně připravit a vychutnat si. Navíc se dozvíte o správné přípravě a kouření vodních dýmek a rovněž budete mít možnost poznat krásu vypalované čajové keramiky v peci na dřevo.

Jaký bude program čajové konference?

Odborná čajová konference bude rozdělena do několika hlavních tematických okruhů:

* Čajová keramika: promítání o keramice a výpalu keramiky v peci na dřevo.

* Čína – pu-erhy: tradiční výroba, charakteristika jednotlivých druhů, příprava a degustace.

* Čína – zelené čaje: pěstování, výroba a příprava včetně degustace.

* Indie – černé čaje: pěstování, výroba a degustace především darjeelingských čajů.

* Taiwan: pěstování a výroba tradičních taiwanských oolongů a jejich degustace.

* Vodní dýmky: správná příprava dýmky, výběr vhodného tabáku a popis vodních dýmek.

* další přednášky v jednání.

Součástí konference je oběd ve formě vegetariánského rautu. Konkrétní podoba programu se právě dokončuje. Základní fakta o čajové konferenci

* Místo konání: Zámecký park, Cieszyn, viz. mapa, * Počet účastníků: maximálně 60, * Rozsah konference: 2 dny, začátek vždy v 10:00 a konec v cca 18 hod, * V ceně: možnost stánkového prodeje, vstupenka na celý festival, oběd, * Cena: 1 den 650 Kč s DPH, 2 dny 1200 Kč s DPH.




Artkeramika internetový obchod
Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.
ARTkeramika Tomáš Macek Eshop
Artkeramika internetový obchod